HI，大家好，废话不多说，直接上干货：家常版小龙虾的做法大全，正宗香辣小龙虾做法图解，以及小龙虾，翻炒，尖椒，香菜，菜籽油等等相关的各种干货，希望你们能通过这篇文章很好的掌握其中的技巧，下面我就来为大家全部一一解析！
用料
- 尖椒 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 5个
- 香菜 少许
- 料酒 3勺
- 小龙虾 适量
- 辣椒酱 1勺
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 醋 1勺
做法步骤
1、将处理好的小龙虾洗干净，小龙虾比较脏要多洗几次
2、干辣椒，尖椒，香菜，生姜切好备用
3、倒入菜籽油（用菜籽油炒的小龙虾比较香），因为是炒小龙虾所以油多油少都没关系
4、小龙虾放入锅中翻炒一小会儿后加入干辣椒和姜片
5、翻炒一会儿后加入盐、生抽、料酒、醋，然后加入适量清水（水位在小龙虾一半以上，不没过小龙虾）
6、汤汁收干前加入尖椒翻炒
7、收干后放入自己喜欢的辣椒酱和香菜（不喜欢的不要放），翻炒一至两分钟后出锅
小贴士
小龙虾用刷子刷刷更干净，如果龙虾比较多怕不入味的可以在煮的时候多加点清水
今天这篇文章就写到这里了，希望对朋友能起到一定的帮助，仔细阅读完家常版小龙虾的做法大全「最新正宗香辣小龙虾做法图解」这篇文章，感觉不错，帮忙点个赞呗！情绪不好的时候建议来遇奇吧学习网多学习知识！
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