勾芡时,到底用淀粉还是生粉,比例是多少?我们在做菜的时候,其中用到的一个让菜品更美味的做法就是勾芡。勾芡不仅能让汤汁浓郁,还会让炒出来的菜品更好吃,所以做出特定的菜品的话,那么勾芡就是必不可少的一个过
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